Договор № 2024.278177
На Оказание услуг по организации горячего питания обучающихся
(разработано в соответствии с нормами Гражданского Кодекса РФ и Федерального закона от
18.07.2013 N 223-ФЗ "О закупках товаров, работ, услуг отдельными видами юридических лиц")
город Екатеринбург

«23» декабря 2024г.

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная
школа № 171 в лице директора Деменевой Светланы Геннадьевны, действующего на основании
Устава, именуемое в дальнейшем «Заказчик», с одной стороны и Общество с ограниченной
ответственностью «Аппетит», в лице директора Роганова Владимира Владимировича,
действующего на основании Устава, именуемое в дальнейшем «Исполнитель», с другой стороны,
именуемые в дальнейшем «Стороны», во исполнении Протокола подведения итогов конкурса в
электронной форме, участниками которого могут быть только субъекты малого и среднего
предпринимательства № 3281846-3 от 12.12.2024 Комиссии по осуществлению конкурентной
закупки заключили настоящий договор о нижеследующем:
1. ПРЕДМЕТ ДОГОВОРА
1.1. Исполнитель обязуется по заданию Заказчика оказывать услуги по организации горячего
питания обучающихся находящиеся по адресу: 620131, г. Екатеринбург, ул. Крауля, 89, в
Муниципальном автономном общеобразовательном учреждении средняя общеобразовательная
школа № 171 (далее по тексту – Учреждение) в соответствии с установленными требованиями,
нормативами, нормами и правилами, предъявляемыми к организации общественного питания для
детей, в соответствии с условиями настоящего Договора, а также в соответствии с Техническим
заданием Договора (Приложение 3 ), а Заказчик обязуется оплатить услуги на условиях настоящего
Договора.
1.2. Исполнитель обеспечивает приготовление и реализацию рационального, полноценного,
соответствующего Государственным стандартам (далее по тексту - ГОСТ) и приготовленного с
учетом требований санитарных правил и норм (далее по тексту – СанПиН) качественного питания
для детей на условиях настоящего Договора и по месту нахождения Заказчика.
1.3. Исполнитель оказывает услуги в соответствии с согласованным в установленном порядке
примерным двухнедельным меню и утвержденным графиком питания детей, согласно условиям
настоящего Договора. Для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, Исполнитель
должен разработать индивидуальное меню, под контролем ответственных лиц, назначенных в
организации.
Примерное двухнедельное меню разрабатывается Исполнителем и согласовывается с Заказчиком и
Территориальным отделом Управлением федеральной службы по надзору в сфере защиты прав
потребителей и благополучия человека по Свердловской области (далее по тексту - ТО ТУ
Роспотребнадзор по Свердловской области). Примерный ассортиментный минимум буфетной
продукции утверждается Заказчиком. Изменение графика питания, меню и ассортиментного
минимума без согласования с органами, утверждавшими их, не допускается.
1.4. График питания детей утверждается Заказчиком.
1.5. Услуги, которые должны быть оказаны в соответствии с условиями Договора, объем и цена
указаны в калькуляции Договора (Приложение № 1).
Расчет стоимости набора пищевых продуктов и расходы по организации горячего питания указаны
в расчете Договора (Приложение №2), а требования к ним в Техническом задании (Приложение
№3), которые прилагаются к настоящему Договору и являются его неотъемлемой частью.
1.6. При исполнении Договора по согласованию Заказчика с Исполнителем допускается оказание
услуг, качество, технические и функциональные характеристики (потребительские свойства)
которых являются улучшенными по сравнению с качеством и соответствующими техническими и
функциональными характеристиками, указанными в Договоре.
1.7. Исполнитель обеспечивает учет оказанных услуг и ежемесячное предоставление отчетности об
объеме оказанных услуг в соответствии с п. 5 Настоящего договора и (Приложением №3) к
Технического задания Договора.
2. СТОИМОСТЬ И ПОРЯДОК РАСЧЕТОВ
2.1. Цена Договора составляет 12 240 065 (Двенадцать миллионов двести сорок тысяч шестьдесят
пять) рублей 50 копеек без учета НДС, согласно калькуляции Договора (Приложение № 1).
2.2. Цена договора включает все расходы Исполнителя, в том числе стоимость продуктов,

транспортные расходы, трудозатраты, накладные расходы, страхование, уплату таможенных
пошлин, налогов и других обязательных платежей Исполнителя, связанных с выполнением своих
функций по оказанию услуг питания, (в случае если участник является плательщиком НДС в
соответствии с действующим законодательством Российской Федерации).
2.2.1. Цена Договора формируется:
-из расчета стоимости питания (Приложение №2) Договора в день на 1 ребенка с учетом применения
Исполнителем величины торговой наценки, согласно Постановлению Региональной
энергетической комиссии Свердловской области (далее по тексту – РЭК Свердловской области) от
10.12.2008 № 158-ПК «Об утверждении предельных размеров наценок на продукцию (товары),
реализуемую в организациях общественного питания при общеобразовательных учреждениях,
профтехучилищах, средних специальных и высших учебных заведениях»:
- на кулинарную продукцию собственного производства, мучные кондитерские и хлебобулочные
изделия собственного производства - в размере не более 60% к ценам закупа сырья, полуфабрикатов
и покупных товаров, используемых для приготовления собственной продукции;
- на покупные товары, реализуемые в потребительской упаковке или порционно - в размере не более
20% по отношению к ценам приобретения товаров.
2.2.2. Из расчета стоимости среднесуточного набора продуктов питания, выполненный Комитетом
по товарному рынку Администрации города Екатеринбурга, с учетом режима пребывания детей и
на основе норм питания, рекомендуемых СП 2.4.3648-20, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и в соответствии
с Постановлением Администрации города Екатеринбурга.
2.3. Цена Договора является твердой и определяется на весь срок исполнения Договора.
2.4. Цена Договора может быть изменена по соглашению сторон в случае изменения условий
Договора либо уменьшения лимитов бюджетных обязательств по основаниям и в порядке,
предусмотренным Договором и законодательством о закупках.
2.5. Аванс не предусмотрен. Оплата услуг производиться в безналичной форме на расчетный счет
Исполнителя в течение 7 (семи) рабочих дней после подписания акта сдачи-приемки оказанных
услуг, составляемых подекадно и подписанных сторонами посредством системы обмена
юридически значимыми документами в электронной форме (далее – Система обмена, СО) за каждые
10 дней, с учетом цены договора и стоимости питания 1 человека в день.
3. ПРАВА И ОБЯЗАННОСТИ ЗАКАЗЧИКА
3.1. ЗАКАЗЧИК ОБЯЗУЕТСЯ:
3.1.1. Обеспечить доступ работников Исполнителя в пищеблок Учреждения.
3.1.2. Назначить представителя Заказчика, ответственного за организацию питания детей в
столовой, предоставление заявки на питание обучающихся на текущий день, а также на следующий
день.
3.1.3. Создать приказом бракеражную комиссию, включив в ее состав представителей Заказчика,
медицинского работника, заведующего производством Исполнителя. Приказ о создании
бракеражной комиссии предоставляется Исполнителю не позднее первого дня начала оказания
услуг.
3.1.4. Утверждать режим (график) питания обучающихся и режим работы столовой, с учетом
режима работы Учреждения, расписания уроков обучающихся, и времени перемен,
предусмотренных в расписании уроков для приема пищи. Предусматривать в расписании уроков
перерывы (перемены) достаточной продолжительности для питания обучающихся.
3.1.5. Утверждать ежедневное и примерное двухнедельное меню обучающихся. Утверждение
производится только при условии соответствия меню требованиям, указанным в п.1.3. настоящего
Договора. Предоставление меню несоответствующего данным требованиям, а также
предоставление позднее установленных сроков считается ненадлежащим исполнением
Исполнителем своих обязанностей по настоящему Договору. Для детей, нуждающихся в лечебном
и диетическом питании, Исполнитель должен разработать индивидуальное меню, под контролем
ответственных лиц, назначенных в организации.
3.1.6. Обеспечить своевременное перечисление Исполнителю средств за оказываемые услуги по
организации питания обучающихся в порядке, размерах и в сроки, установленные настоящим
Договором.
3.1.7. Устранять аварийные ситуации на инженерных коммуникациях пищеблока в сроки и в
объемах, предусмотренных соответствующими нормативами, с оплатой за свой счет, в случае если
аварийная ситуация не вызвана виновными действиями работников Исполнителя. В этом случае
составляется двухсторонний акт с указанием причин аварии.

3.1.8. Организовать проведение работ по дезинсекции и дератизации пищеблока в соответствии с
действующими СанПиН 3.3686-21 за счет собственных денежных средств.
3.1.9. Проводить поверку и клеймение весоизмерительного оборудования, принадлежащего
Заказчику.
3.1.10. Осуществлять охрану материальных ценностей, расположенных в пищеблоке в нерабочее
время, одновременно с общей охраной здания образовательного учреждения.
3.1.11. Уведомлять Исполнителя о выявленных отступлениях от условий Договора, иных
недостатках и обстоятельствах, которые могут ухудшить качество услуг, любым способом.
3.1.12. Обеспечить своевременную приемку оказанных услуг в порядке, предусмотренном
настоящим договором.
3.1.13. Организовать сбор документов с обучающихся (родителей) для предоставления
обучающимся бесплатного и/или льготного питания.
3.2. ЗАКАЗЧИК ИМЕЕТ ПРАВО:
3.2.1. Контролировать питание детей в целях охраны и укрепления их здоровья, в том числе:
- качество питания,
- вес (объем) порций готовых блюд и продукции,
- соблюдение ассортиментного перечня продукции,
- соблюдение технологии приготовления пищи, сроков и правил хранения продуктов, рациональное
питание в соответствии с действующими нормами, правилами и нормативами,
- правильность составления меню,
- соблюдение санитарных норм и требований,
- соблюдение норм питания детей,
- соблюдение противопожарных норм и правил, требований по охране труда и обеспечению
безопасности труда.
- соблюдение прохождения специальной подготовки аттестации и медицинских осмотров
работников пищеблока, в соответствии с действующим законодательством.
- соблюдение стоимости 1 дня питания обучающихся, с учетом категорий обучающихся,
получающих бесплатное питание или дотацию на питание.
- надлежащее использование предоставленного Исполнителю имущества, а также надлежащую
работу терминалов оплаты, камер видеонаблюдения в цехах приготовления и в залах для приема
пищи.
3.2.2. Запретить приготовление (выдачу) питания детям в случае поставки (приготовления)
продуктов с просроченными сроками реализации или явно недоброкачественных, а также без
соответствующих сертификатов соответствия либо с ненадлежащими сертификатами, не
позволяющими определить качество, происхождение или иные требования к продуктам.
3.2.3. Осуществлять контроль хода исполнения настоящего Договора, надлежащего исполнения
обязательств, в том числе соблюдения сроков их оказания, соответствия оказанных услуг условиям
настоящего Договора, не вмешиваясь при этом в оперативно – хозяйственную деятельность
Исполнителя.
3.2.4. В одностороннем порядке отказаться от исполнения Договора и потребовать возмещения
убытков в случае существенного нарушения Исполнителем условий Договора, в том числе
нарушения сроков оказания услуг (сроков начала и окончания (сдачи) услуг), недостатков услуг,
если в срок, установленный для устранения недостатков, Исполнителем выявленные недостатки не
устранены.
услуг, выявления недостатков услуг, нарушения, требований закона и иных правовых актов,
технических требований, стандартов, технических условий, технических регламентов, правил и
норм охраны труда, пожарной безопасности, производственной санитарии, муниципальных
правовых актов, иных норм и правил; до устранения нарушений. В случае не устранения в
установленный срок нарушений Заказчик вправе в одностороннем порядке отказаться от
исполнения Договора и потребовать возмещения убытков.
3.2.6. Провести экспертизу оказанной услуги своими силами или с привлечением экспертов,
экспертных организаций до приемки оказанных услуг либо до принятия решения об одностороннем
отказе от исполнения Договора.
4. ОБЯЗАННОСТИ ИСПОЛНИТЕЛЯ
ИСПОЛНИТЕЛЬ ОБЯЗУЕТСЯ:
4.1. Организовать ежедневное рациональное и полноценное питание обучающихся, в том числе
реализацию буфетной продукции, организовать питьевой режим в соответствии с Санитарными
правилами СП 2.4.3648-20» Санитарно-эпидимиологические требования к организациям

воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», СанПиН 2.3/2.4.3590-20
«Санитарно-эпидимиологические требования к организации общественного питания населения»
4.2. Разрабатывать и согласовывать с Заказчиком и службой ТО ТУ Роспотребнадзора по
Свердловской области примерное двухнедельное меню с учетом сезонности, необходимого
количества
основных
веществ
и
требуемой
калорийности
суточного
рациона,
дифференцированного по возрастным группам обучающихся, в соответствии с требованиями,
указанными в п.1.3. настоящего Договора. С учетом возраста обучающихся в примерном меню
должны быть соблюдены требования по массе порций блюд, их пищевой и энергетической
ценности, суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах для различных групп,
обучающихся (приложение № 2 к настоящему Договору). В исключительных случаях допускается
замена одних продуктов, блюд и кулинарных изделий на другие при условии их соответствия по
пищевой ценности и в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов.
4.3. Согласовывать со службой ТО ТУ Роспотребнадзора по Свердловской области и утверждать с
Заказчиком примерный ассортиментный минимум буфетной продукции.
4.4. При формировании стоимости питания обучающихся применять величину торговой наценки,
согласно Постановлению РЭК Свердловской области от 10.12.2008 № 158-ПК «Об утверждении
предельных размеров наценок на продукцию (товары), реализуемую в организациях общественного
питания при общеобразовательных учреждениях, профтехучилищах, средних специальных и
высших учебных заведениях»:
- на кулинарную продукцию собственного производства, мучные кондитерские и булочные изделия
собственного производства - в размере не более 60% к ценам закупа сырья, полуфабрикатов и
покупных товаров, используемых для приготовления собственной продукции;
- на продукцию (товары), реализуемые без кулинарной обработки – в размере не более 20% по
отношению к ценам приобретения товаров.
4.5. Своевременно осуществлять снабжение за счет собственных средств необходимыми
качественными продовольственными товарами, сырьем, полуфабрикатами, в соответствии с
разработанным меню, с учетом количества питающихся, обеспечивать строгое соблюдение
установленных правил приемки продуктов, поступающих в пищеблок, требований к кулинарной
обработке пищевых продуктов, а также условий их хранения и реализации готовой продукции.
4.6. Соблюдать установленные государственными стандартами, технологическими нормативами
санитарными, противопожарными правилами, другими правилами и нормативными документами
обязательные требования к качеству питания, обеспечить безопасность предоставляемых услуг для
жизни и здоровья людей, окружающей среды и имущества Заказчика. Качество продуктов питания,
используемых при оказании услуг, должно соответствовать ГОСТу, Техническим условиям (далее
по тексту – ТУ), СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
4.7. Проводить витаминизацию блюд под контролем медицинского работника за счет собственных
средств.
4.8. Обеспечить использование предоставленных в аренду помещений пищеблока и материальнотехнического оборудования, силовой электроэнергии, освещения, отопления, горячей и холодной
воды строго в соответствии с их целевым назначением – для организации питания обучающихся, с
соблюдением установленных правил и требований, правильную эксплуатацию технологического,
холодильного и другого оборудования и поддержание его в исправном (рабочем) состоянии.
4.9. Обеспечить вывоз порожней тары и пищевых отходов своими силами и за счет собственных
средств.
4.10. Обеспечить проведение мероприятий по организации питания обучающихся силами своих
работников с учетом требований к персоналу, установленными СП 2.4.3648-20, СанПиН
2.3/2.4.3590-20.
Уровень профессиональной подготовки персонала, привлекаемого к организации питания
обучающихся, должен соответствовать предъявляемым законодательством требованиям (Стандарта
отрасли ОСТ 28-1-95 "Общественное питание. Требования к производственному персоналу",
утвержденные Комитетом РФ по торговле 1 марта 1995 г.). Осуществлять контроль за соблюдением
работниками требований по охране труда и обеспечению безопасности труда.
Обеспечить постоянную укомплектованность персонала для оказания услуг, включая:
- поваров
- мойщиц
- пекарей
- накрывальщиц.

При этом каждый из сотрудников до начала исполнения своих обязанностей должен иметь
соответствующие документы (в т.ч. личную медицинскую книжку), подтверждающие их
соответствие вышеуказанным требованиям.
4.12. Обеспечить проведение работ по техническому обслуживанию и текущему ремонту
движимого имущества, которое используется им для организации питания обучающихся, за счет
собственных средств. Оплачивать расходы, связанные с эксплуатацией указанного движимого
имущества.
4.13. При недостаточном количестве весоизмерительного оборудования в пищеблоке Заказщика,
обеспечить его наличие в полном объеме, с действующим сроком поверки и наличием клеймения.
4.14. Обеспечить пищеблок кухонным инвентарем, кухонной и столовой посудой, столовыми
приборами, спецодеждой, моющими и дезинфицирующими средствами, а также канцелярскими
товарами и бланками в соответствии с действующими нормами оснащения, за счет собственных
средств. В случае если что-либо из указанных вещей предоставляет Заказчик – Исполнитель
возмещает стоимость предоставленных вещей в полном объеме. Заказчик вправе удержать
стоимость предоставленных расходных материалов из оплаты услуг Исполнителя по настоящему
Договору.
4.15. Перед началом приема пищи обучающимися обеспечить накрытие столов в обеденном зале
силами своих работников и за счет собственных средств.
4.16. После приема пищи обучающимися обеспечить уборку помещений пищеблока, уборку столов
в обеденном зале силами своих работников и за счет собственных средств.
4.17. Обеспечивать производственный лабораторный контроль качества приготовляемой пищи,
отбор и хранение суточных проб продукции, изготавливаемой Исполнителем, с оплатой расходов
за счет собственных средств, в соответствии с нормами и правилами действующего
законодательства. Копии результатов анализов предоставлять Заказчику по его требованию. Иметь
в наличии протокол лабораторных исследований на каждую партию поступающей продукции
4.18. Обеспечить проведение микробиологических исследований с оплатой расходов за счет
собственных средств.
4.19. Обеспечить наличие следующих документов: бракеражные журналы, книга меню,
разработанные технологические и технико-технологические карты на блюда и изделия; приходные
документы на продукцию, документы, удостоверяющие качество поступающего сырья,
полуфабрикатов, продтоваров (сертификаты соответствия на каждую партию продукции (молока,
мяса, рыбы, фруктов, овощей и т.п.), удостоверения качества, накладные с указанием сведений о
сертификатах, датах изготовления и реализации продукции), книга отзывов и предложений, журнал
здоровья и осмотра сотрудников, информация об Исполнителе и услугах. Информация об услугах
доводится до сведения обучающихся и работников Заказчика посредством ежедневного меню
(ассортимента) продукции, утвержденного Заказчиком, которое вывешивается в местах ее
реализации. Информация должна содержать: цены фирменное наименование (наименование)
предлагаемой продукции с указанием входящих в них основных ингредиентов; сведения о весе
(объеме) порций готовых блюд продукции.
4.20. Назначить представителя Исполнителя, ответственного за взаимодействия с Заказчиком в
процессе взаимодействия по настоящему Договору, а также для взаимодействия при аварийных и
других чрезвычайных ситуациях.
4.21. Устранять аварийные ситуации на инженерных коммуникациях пищеблока с оплатой за свой
счет, в случае если аварийная ситуация вызвана виновными действиями работников Исполнителя.
4.22. Допускать к работе в пищеблок исключительно работников, прошедших обязательные
периодические медицинские осмотры в порядке и в сроки, установленные действующим
законодательством, и в любом случае – до момента начала работы на объекте Заказчика по
настоящему Договору.
4.23. Заключить с Заказчиком договор аренды недвижимого и движимого имущества, о возмещении
стоимости коммунальных услуг, Договор о возмещении эксплуатационных расходов по
содержанию и эксплуатации имущества используемого для организации питания обучающихся,
принадлежащего Заказчику на праве оперативного управления, в однодневный срок с начала
действия настоящего Договора.
5. ПОРЯДОК СДАЧИ И ПРИЕМКИ РЕЗУЛЬТАТОВ УСЛУГ
5.1. Учет оказанных услуг по организации горячего питания обучающихся осуществляется
Заказчиком и Исполнителем посредством системы обмена юридически значимыми документами в
электронной форме (далее – Система обмена, СО):

- для регистрации данных о полученном питании Заказчик обеспечивает обучающихся
персональными картами;
- в рамках взаимодействия Заказчика и Исполнителя документы (суточные акты, акты оказанных
услуг за период, отчеты, меню, заявки на питание и др.) передаются в электронном виде через СО;
- подтверждение авторства передаваемых документов осуществляется путём применения
усиленной квалифицированной электронной подписи в соответствии с Федеральным законом от
06.04.2011 № 63-ФЗ «Об электронной подписи».
- защита данных от несанкционированного доступа или изменения при передаче по каналам связи
должна осуществляться путем использования средств криптографической защиты информации,
сертифицированных Федеральной службой безопасности (ФСБ России).
5.2. Акты оказанных услуг за период, подписанные сторонами по фактическому количеству
обучающихся, составляются каждые 10 дней, и согласовываются и подписываются сторонами
посредством СО. Оплата оказанных услуг осуществляется на основании согласованных актов
оказанных услуг за период.
На основании суточных отчетов, суточных актов, актов оказанных услуг за период и иной
справочной информации, доступной через СО, Исполнителем формируются отчеты за месяц,
которые согласовываются и подписываются сторонами посредством СО.
5.3. По решению Заказчика для приемки оказанной услуги может создаваться приемочная комиссия.
5.4. Приемка оказанной услуги (ее результата) производится уполномоченным представителем
Заказчика (в случае создания приемочной комиссии приемка оказанной услуги производится всеми
членами приемочной комиссии) с участием представителя Исполнителя.
5.5. При отсутствии представителя Исполнителя при приемке, оказанной услуг приемка оказанной
услуги производится Заказчиком самостоятельно, с последующим уведомлением Исполнителя о
выявленных недостатках услуги при их приемке (в случае обнаружения).
5.6. В случае обнаружения недостатков оказанной услуги при приемке оказанной услуги
уполномоченным представителем Заказчика составляется соответствующий акт, приемочной
комиссией – протокол приемки.
5.7. Сдача оказанной услуги Исполнителем и приемка ее Заказчиком оформляются актом оказанных
услуг за период, который согласовывается и подписывается сторонами посредством СО в форме
электронного документа. В случае создания приемочной комиссии, акт оказанных услуг за период
подписывается Заказчиком по результатам работы приемочной комиссии. Акт оказанных услуг за
период составляется в течение 5-ти дней после окончания периода (декады). В случаях,
предусмотренных договором, Исполнитель предоставляет Заказчику иные документы, связанные с
оказанием услуг для подтверждения соответствия услуг требованиям договора, в том числе по
качеству и объёму.
5.8. Экспертиза оказанной услуги (ее результата):
5.8.1. Для проверки оказанных Исполнителем услуг, предусмотренных договором, в части их
соответствия условиям договора, Заказчик обязан провести экспертизу оказанной услуги.
Экспертиза результатов, предусмотренных договором, может проводиться Заказчиком своими
силами или к ее проведению могут привлекаться эксперты, экспертные организации на основании
договоров, заключенных в соответствии с ФЗ.
5.8.2. При возникновении между Заказчиком и Исполнителем спора по поводу недостатков
оказанной услуги или их причин должна быть назначена экспертиза с привлечением экспертов,
экспертных организаций.
5.8.3. Расходы на экспертизу несет Исполнитель, за исключением случаев, когда экспертизой
установлено отсутствие нарушений Исполнителем договора или причинной связи между
действиями Исполнителя и обнаруженными недостатками, в указанных случаях расходы на
экспертизу несут обе стороны поровну.
5.8.4. Для проведения экспертизы оказанной услуги эксперты, экспертные организации имеют
право запрашивать у Заказчика и Исполнителя дополнительные материалы, относящиеся к
условиям исполнения договора. Результаты такой экспертизы оформляются в виде заключения,
которое подписывается экспертом, уполномоченным представителем экспертной организации и
должно быть объективным, обоснованным и соответствовать законодательству Российской
Федерации. В случае, если по результатам такой экспертизы установлены нарушения требований
договора, не препятствующие приемке оказанной услуги, в заключении могут содержаться
предложения об устранении данных нарушений, в том числе с указанием срока их устранения.
5.8.5. В случае привлечения Заказчиком для проведения экспертизы экспертов, экспертных
организаций, при принятии решения о приемке или об отказе в приемке результатов отдельного

этапа исполнения договора либо оказанной услуги уполномоченный представитель Заказчика, либо
приемочная комиссия должны учитывать отраженные в заключении по результатам указанной
экспертизы предложения экспертов, экспертных организаций, привлеченных для ее проведения.
5.9. При подтверждении по результатам приемки оказанных услуг недостатков оказанной услуги
Исполнитель обязан устранить выявленные недостатки за свой счет в сроки, установленные
Заказчиком, и возместить убытки, причиненные просрочкой оказания услуги.
5.10. Неисполнение Исполнителем обязанности по устранению недостатков оказанной услуги в
срок, установленный Заказчиком, является существенным нарушением условий договора, при
возникновении которого Заказчик вправе принять решение об одностороннем отказе от исполнения
договора.
5.11. Оказанная услуга (ее результат) считается принятой Заказчиком после подписания сторонами
акта оказанных услуг. Подписанный Заказчиком (либо членами приемочной комиссии и
утвержденный Заказчиком) и Исполнителем акт оказанных услуг является основанием для
финансовых расчетов (окончательных финансовых расчетов) по договору между Заказчиком и
Исполнителем.
6. ИЗМЕНЕНИЕ И РАСТОРЖЕНИЕ ДОГОВОРА
6.1. Изменения, вносимые в условия Договора, осуществляются на основании дополнительных
соглашений Сторон, совершенных в письменной форме. При этом сроки и порядок исполнения
Договора, а также качество изменению не подлежат.
6.2. Досрочное расторжение Договора может иметь место по соглашению сторон либо по решению
суда, по основаниям, предусмотренным настоящим Договором и ГК РФ.
6.3. Заказчик вправе принять решение об одностороннем отказе от исполнения Договора в
соответствии с ГК РФ для одностороннего отказа от исполнения отдельных видов обязательств, при
условии, если это предусмотрено договором.
6.4. Решение Заказчика об одностороннем отказе от исполнения Договора вступает в силу и Договор
считается расторгнутым через десять дней с даты надлежащего уведомления Заказчиком
Исполнителя об одностороннем отказе от исполнения Договора.
6.5. Решение заказчика об одностороннем отказе от исполнения Договора не позднее чем в течение
трех рабочих дней с даты принятия указанного решения, размещается в «ЕИС» (после ее создания)
и направляется Исполнителю по почте заказным письмом с уведомлением о вручении по адресу
исполнителя, указанному в Договоре, а также телеграммой, либо по адресу электронной почты,
либо с использованием иных средств связи и доставки, обеспечивающих фиксирование такого
уведомления и получение заказчиком подтверждения о его вручении исполнителю.
6.6. Выполнение Заказчиком указанных требований считается надлежащим уведомлением
Исполнителя об одностороннем отказе от исполнения Договора. Датой такого надлежащего
уведомления признается дата получения Заказчиком подтверждения о вручении исполнителю
указанного уведомления либо дата получения Заказчиком информации об отсутствии исполнителя
по его адресу, указанному в Договоре. При невозможности получения указанных подтверждения
либо информации датой такого надлежащего уведомления признается дата по истечении тридцати
дней с даты размещения решения Заказчика об одностороннем отказе от исполнения Договора в
единой информационной системе.
6.7 Заказчик обязан принять решение об одностороннем отказе от исполнения Договора, если в ходе
исполнения Договора установлено, что Исполнитель не соответствует установленным
документацией о закупке требованиям к участникам закупки или предоставил недостоверную
информацию о своем соответствии таким требованиям, что позволило ему стать победителем
определения Исполнителя.
6.8. Заказчик обязан отменить не вступившее в силу решение об одностороннем отказе от
исполнения Договора, если в течение десятидневного срока с даты надлежащего уведомления
Исполнителя о принятом решении об одностороннем отказе от исполнения Договора устранено
нарушение условий Договора, послужившее основанием для принятия указанного решения. Данное
правило не применяется в случае повторного или систематического нарушения Исполнителем
условий Договора, которые в соответствии с ГК РФ и п.5.9.8. настоящего Договора являются
основанием для одностороннего отказа Заказчика от исполнения Договора.
6.9. Исполнитель вправе принять решение об одностороннем отказе от исполнения Договора в
соответствии с ГК РФ. Такое решение в течение одного рабочего дня, следующего за датой его
принятия, направляется Заказчику по почте заказным письмом с уведомлением о вручении по
адресу Заказчика, указанному в пункте 12 Договора, а также телеграммой, либо с использованием
иных средств связи и доставки, обеспечивающих фиксирование такого уведомления и получение

Заказчиком подтверждения о его вручении Заказчику. Выполнение Исполнителем вышеуказанных
требований считается надлежащим уведомлением Заказчика об одностороннем отказе от
исполнения Договора. Датой такого надлежащего уведомления признается дата получения
Исполнителем подтверждения о вручении Заказчику указанного уведомления.
6.10. Решение Исполнителя об одностороннем отказе от исполнения Договора вступает в силу и
Договора считается расторгнутым через десять дней с даты надлежащего уведомления
Исполнителем Заказчика об одностороннем отказе от исполнения Договора.
6.11 Исполнитель обязан отменить не вступившее в силу решение об одностороннем отказе от
исполнения Договора, если в течение десятидневного срока с даты надлежащего уведомления
Заказчика о принятом решении, об одностороннем отказе от исполнения Договора устранены
нарушения условий Договора, послужившие основанием для принятия указанного решения.
6.12. При расторжении Договора в связи с односторонним отказом Стороны Договора от
исполнения Договора другая сторона Договора вправе потребовать возмещения только фактически
понесенного ущерба, непосредственно обусловленного обстоятельствами, являющимися
основанием для принятия решения об одностороннем отказе от исполнения Договора.
6.13. Стороны освобождаются от ответственности за частичное или полное невыполнение
обязательств по Договору, если оно явилось следствием обстоятельств непреодолимой силы
(форс-мажор), а именно: пожара, наводнения, землетрясения, войны, военных действий, блокады,
эмбарго, общих забастовок, запрещающих (либо ограничивающих) актов властей, и, если эти
обстоятельства непосредственно повлияли на исполнение Договора.
6.14. Сторона, для которой создалась невозможность выполнения обязательств по Договору,
обязана немедленно (в течение 3 (трех) дней) известить другую сторону о наступлении и
прекращении вышеуказанных обстоятельств. Несвоевременное извещение об этих
обстоятельствах лишает, соответствующую сторону права ссылается на них в будущем.
6.15. Обязанность доказать наличие обстоятельств непреодолимой силы лежит на Стороне
Договора, не выполнившей свои обязательства по Договору.
7. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ СТОРОН
7.1. За неисполнение или ненадлежащее исполнение своих обязательств по настоящему Договору
Стороны несут ответственность в соответствии с действующим законодательством РФ.
7.2. Ответственность Исполнителя
7.2.1. В случае просрочки исполнения Исполнителем обязательств (в том числе гарантийных
обязательств), предусмотренных Договором, а также в иных случаях неисполнения или
ненадлежащего исполнения Исполнителем обязательств, предусмотренных Договором, Заказчик
направляет Исполнителю требование об уплате неустоек (штрафов, пеней). Размер штрафа и пеней
определяется в размере и в порядке, установленном ПП РФ № 1042 от 30.08.2017 г.
7.2.1.1. Пеня начисляется за каждый день просрочки исполнения Исполнителем обязательства,
предусмотренного настоящим Договором, начиная со дня, следующего после дня истечения,
установленного Договором исполнения обязательства, в размере одной трехсотой действующей на
дату уплаты пени ключевой ставки Центрального банка РФ от цены настоящего Договора,
уменьшенной на сумму, пропорциональную объему обязательств, предусмотренных настоящим
Договором и фактически исполненных Исполнителем.
7.2.1.2. Штрафы начисляются за неисполнение или ненадлежащее исполнение Исполнителем
обязательств, предусмотренных настоящим Договором, за исключением просрочки исполнения
Исполнителем обязательств (в том числе гарантийных обязательств), предусмотренных настоящим
Договором, Исполнитель уплачивает Заказчику неустойку (штраф, пени).
7.2.1.3. За каждый факт неисполнения или ненадлежащего исполнения Исполнителем
обязательства, предусмотренного настоящим Договором, которое не имеет стоимостного
выражения, размер штрафа устанавливается 1000,00 рублей.
7.2.1.4. За каждый факт неисполнения или ненадлежащего исполнения Исполнителем обязательств,
предусмотренных настоящим Договором, за исключением просрочки исполнения обязательств (в
том числе гарантийного обязательства), предусмотренных настоящим Договором, размер штрафа
устанавливается в размере 612 003,28 что составляет 5 процентов цены Договора, если цена
Договора составляет от 3 млн. рублей до 50 млн. рублей, (за исключением случаев,
предусмотренных пунктом 7.2.1.3. настоящего Договора).
7.2.2. Неустойка (штраф, пени) носит штрафной характер. При невыполнении обязательств по
Договору, кроме уплаты неустойки (штрафа, пени), Исполнитель возмещает в полном объеме
понесенные Заказчиком убытки.

7.2.3. Общая сумма начисленных штрафов за неисполнение или ненадлежащее исполнение
Исполнителем обязательств, предусмотренных настоящим Договором, не может превышать цену
настоящего Договора.
7.3. Ответственность заказчика:
7.3.1. В случае просрочки исполнения Заказчиком обязательств (в том числе гарантийного
обязательства, если таковое установлено Договором), а также в иных случаях неисполнения или
ненадлежащего исполнения Заказчиком обязательств, предусмотренных настоящим Договором,
Исполнитель вправе потребовать уплаты неустойки (штрафа, пени).
7.3.1.1. Пеня начисляется за каждый день просрочки исполнения Заказчиком обязательства,
предусмотренного настоящим Договором, начиная со дня, следующего после дня истечения,
установленного настоящим Договором срока исполнения обязательства. Такая пеня
устанавливается в размере одной трехсотой действующей на дату уплаты пеней ключевой ставки
Центрального банка РФ от не уплаченной в срок суммы.
7.3.1.2. Штрафы начисляются за ненадлежащее исполнение Заказчиком обязательств,
предусмотренных настоящим Договором, начиная со дня, следующего после дня истечения,
установленного настоящим Договором срока исполнения обязательства, за исключением просрочки
исполнения обязательств, предусмотренных настоящим Договором.
7.3.1.3. За каждый факт неисполнения Заказчиком обязательств, предусмотренных настоящим
Договором, которое не имеет стоимостного выражения, размер штрафа устанавливается в размере
5000,00 рублей если цена Договора составляет от 3 млн. рублей до 50 млн. рублей.
7.3.2. Общая сумма начисленных штрафов за ненадлежащее исполнение Заказчиком обязательств,
предусмотренных настоящим Договором, не может превышать цену настоящего Договора.
7.4. В случае неисполнения или ненадлежащего исполнения Исполнителем обязательств и условий
настоящего Договора (в том числе требований к меню, персоналу, качеству продукции и
обслуживания, просрочки исполнения обязательства Исполнителем, гарантийных обязательств,
если таковое установлено Договором), Заказчик вправе произвести оплату по Договору за вычетом
соответствующего размера неустойки (штрафа, пени) или удержать неустойку (штрафы, пени) из
обеспечения исполнения Договора.
7.5. Сторона освобождается от уплаты неустойки (штрафа, пени), если докажет, что нарушение
указанного обязательства произошло вследствие непреодолимой силы или по вине другой Стороны.
7.6. В случаях, не предусмотренных настоящим Договором, ответственность сторон определяется в
соответствии с действующим законодательством РФ.
7.7. Применение штрафных санкций не освобождает стороны от выполнения принятых
обязательств по настоящему Договору.
8. СРОК ДЕЙСТВИЯ ДОГОВОРА ПОРЯДОК РАЗРЕШЕНИЯ СПОРОВ
8.1. Сроки (периоды) оказания услуг с 09.01.2025 г. по 30.12.2025 г.
8.2. Договор действует с момента подписания и по 31 января 2026 года. При наступлении указанной
даты обязательства Сторон по Договору прекращаются, за исключением обязательств по оплате
услуг, гарантийных обязательств, обязательств по возмещению убытков и выплате неустойки.
8.3. Заказчик и Исполнитель должны приложить все усилия, чтобы путем прямых переговоров
разрешить к обоюдному удовлетворению сторон все противоречия или спорные вопросы,
возникающие между ними в рамках Договора.
8.4. Любые споры, разногласия и требования, возникающие из Договора, не урегулированные
переговорами, подлежат разрешению в Арбитражном суде Свердловской области.
9. ПРОЧИЕ УСЛОВИЯ ДОГОВОРА
9.1. Исполнитель должен осуществить подключение к СО в порядке и сроки, установленные п. 14.1
Приложение1 Технического задания Договора. Подключение к СО является существенным
условием договора.
9.2. В целях организации питания обучающихся, Заказчик на срок действия Договора на «Оказание
услуг по организации горячим питанием обучающихся» передает Исполнителю недвижимое
имущество (пищеблок), движимое имущество, находящееся в пищеблоке помещения. Исполнителю
предоставляется право пользования движимым и недвижимым имуществом, необходимым для
организации питания детей, принадлежащего Заказчику на праве оперативного управления.
Вышеуказанное имущество передается Исполнителю на условиях Договора аренды имущества, с
условием оплаты Заказчику с арендной платы за пользование недвижимым и движимым
имуществом, расходов за коммунальные услуги (ХВС и канализация, ГВС, электроэнергия,
отопление, ТКО), а также эксплуатационных расходов по содержанию и эксплуатации имущества в

соответствии с условиями Договоров о возмещении стоимости коммунальных услуг, о возмещении
стоимости эксплуатационных расходов по содержанию и эксплуатации имущества.
9.3. Исполнитель обязан заключить Договор аренды недвижимого и движимого имущества на
помещение столовой и оборудование (Приложение № 5 к информационной карте электронного
конкурса);
9.4. Исполнитель обязан заключить Договор о возмещении стоимости коммунальных услуг
(Приложение № 6 к информационной карте электронного конкурса);
9.5. Исполнитель обязан заключить Договор о возмещении эксплуатационных расходов по
содержанию и эксплуатации имущества (Приложение № 7 к информационной карте электронного
конкурса).
9.6. В целях организации питания обучающихся, на срок оказания услуг по настоящему Договору
Заказчик передает Исполнителю недвижимое имущество и движимое имущество, находящееся в
пищеблоке помещения Заказчика.
9.7. Внесение арендной платы за пользование недвижимым и движимым имуществом, производится
Исполнителем в порядке и на условиях, установленных Договором аренды имущества.
9.8. Стоимость коммунальных услуг (ХВС и канализация, ГВС, электроэнергия, отопление, ТКО),
возмещаемых Исполнителем за период оказания услуг определяется согласно примерному расчету
стоимости коммунальных услуг (Оплата коммунальных услуг производится Исполнителем в
порядке и на условиях, установленных договором о возмещении стоимости коммунальных услуг.
9.9. Оплата эксплуатационных расходов по содержанию и эксплуатации имущества производится
Исполнителем в порядке и на условиях, установленных договором о возмещении стоимости
эксплуатационных расходов по содержанию и эксплуатации имущества.
9.10. Уполномоченным представителем Заказчика для осуществления оперативного контроля и
взаимодействия с Исполнителем при исполнении настоящего Договора является Управление
образования Администрации г. Екатеринбурга.
9.11. Изменение условий Договора возможно по соглашению сторон в следующих случаях:
• при снижении цены Договора без изменения предусмотренных Договором объема услуги,
качества выполняемой услуги и иных условий Договора;
• по соглашению сторон увеличиваются предусмотренные договором количество товара,
объем работы или услуги не более чем на 70% (Семьдесят) процентов или уменьшаются
предусмотренные договором количество поставляемого товара, объем выполняемой работы или
оказываемой услуги не более чем на 70% (Семьдесят) процентов. При этом по соглашению сторон
допускается изменение цены договора пропорционально дополнительному количеству товара,
дополнительному объему работы или услуги исходя из установленной в договоре цены единицы
товара, работы или услуги, но не более чем на пятьдесят процентов цены договора. При
уменьшении предусмотренных договором количества товара, объема работы или услуги стороны
договора обязаны уменьшить цену договора исходя из цены единицы товара, работы или услуги.
Цена единицы дополнительно поставляемого товара или цена единицы товара при уменьшении,
предусмотренного договором количества поставляемого товара, должна определяться как частное
от деления первоначальной цены договора на предусмотренное в договоре количество такого
товара.
• при уменьшении ранее доведенных до заказчика лимитов бюджетных обязательств, при
этом стороны согласовывают новые условия Договора, в том числе цену и (или) срок исполнения
Договора и (или) объем услуги, предусмотренной Договором, исходя из соразмерности изменения
цены Договора и объема услуги, при этом сокращение объема услуги при уменьшении цены
Договора осуществляется в соответствии с методикой, утвержденной Правительством Российской
Федерации.
9.12. Стороны обязуются в течение 10 дней с момента принятия соответствующего решения
письменно извещать друг друга о ликвидации, реорганизации, а также изменении своей
организационно-правовой формы, наименования, расчетного счета, юридического и фактического
адреса и других сведений, и реквизитов, влияющих на надлежащее исполнение Договора, с
предоставлением копий подтверждающих документов.
9.13. Взаимоотношения сторон, не урегулированные настоящим договором, регулируются
гражданским законодательством.
9.14. Изменения и дополнения вносятся в Договор на основании дополнительных соглашений
сторон в письменной форме, подписанных уполномоченными представителями и скрепленных
печатями сторон. Изменения и дополнения вносятся в Договор в случаях, предусмотренных
законодательством о закупках.

9.15. Изменение условий Договора возможно по соглашению сторон в следующих случаях:
 изменение условий Договора возможно по соглашению сторон в соответствии Положением и
закупке товаров, работ, услуг для нужд Заказчика
 если необходимость заключения дополнительного соглашения обусловлена изменениями
законодательства РФ или предписаниями органов государственной власти, органов местного
самоуправления, Центрального банка РФ (Банка России);
 при изменении в соответствии с законодательством РФ в ходе исполнения договора
регулируемых государством цен (тарифов) на ТРУ, поставляемые в рамках договора, на размер
повышения цен (тарифов) на ТРУ и дополнений о предоставление бесплатного горячего питания
отдельным категориям обучающихся;
 при изменении в соответствии с Законом Свердловской области от 26.07.2022 года № 95-О
«Закон об образовании в Свердловской Области» в дополнение о предоставление бесплатного
горячего питания отдельным категориям обучающихся с внесением в Калькуляцию
(Приложение № 1 к Договору);
 в случае перемены поставщика (подрядчика, исполнителя) по договору, если новый поставщик
(подрядчик, исполнитель) является правопреемником по такому договору вследствие
реорганизации юридического лица в форме преобразования, слияния или присоединения;
 при продлении срока действия договора, если при исполнении договора выявилась
невозможность поставки товаров, оказания услуг, выполнения работ в срок, предусмотренный
договором, не по вине поставщика (подрядчика, исполнителя);
 в случае необходимости устранения неточностей, допущенных в договоре и выявленных при его
исполнении;
 в случае, если возникла необходимость в переносе сроков оплаты по заключенным договорам;
9.16. Уведомления, требования и сообщения, связанные с исполнением Договора, должны
направляться в письменной форме. Сообщения будут считаться направленными надлежащим
образом, если они направлены по почте заказным письмом с уведомлением о вручении по адресу
стороны, указанному в Договоре, а также телеграммой, либо посредством факсимильной связи,
либо по адресу электронной почты, либо с использованием иных средств связи и доставки,
обеспечивающих фиксирование такого уведомления и получение подтверждения о его вручении.
10. АНТИКОРРУПЦИОННАЯ ОГОВОРКА
10.1. При исполнении своих обязательств по договору Стороны, их аффилированные лица,
работники или посредники не выплачивают, не предлагают выплатить и не разрешают выплату
каких-либо денежных средств или ценностей, прямо или косвенно, любым лицам для оказания
влияния на действия или решения этих лиц с целью получить какие-либо неправомерные
преимущества или для достижения иных неправомерных целей. При исполнении своих
обязательств по договору Стороны, их аффилированные лица, работники или посредники не
осуществляют действия, квалифицируемые применимым для целей договора законодательством
как дача или получение взятки, коммерческий подкуп, а также иные действия, нарушающие
требования применимого законодательства и международных актов о противодействии коррупции
и легализации (отмывании) доходов, полученных преступным путем.
10.2. В случае возникновения у Стороны добросовестных и обоснованных подозрений, что
произошло или может произойти нарушение каких-либо положений настоящего раздела договора,
соответствующая Сторона обязуется уведомить другую Сторону в письменной форме не позднее
10 рабочих дней с момента возникновения указанных подозрений. В письменном уведомлении
указываются лица, причастные к нарушению условий договора, фактические обстоятельства дела и
предоставляются материалы, достоверно подтверждающие или дающие основание предполагать,
что произошло или может произойти нарушение настоящего раздела договора.
Сторона, получившая письменное уведомление о нарушении положений настоящего раздела
договора, обязана в течение 10 рабочих дней с даты его получения рассмотреть его и в течение 5
рабочих дней с даты окончания рассмотрения сообщить уведомившей Стороне об итогах его
рассмотрения.
10.3. Стороны гарантируют осуществление надлежащего разбирательства по фактам нарушения
положений настоящего раздела договора с соблюдением принципов конфиденциальности и
применение эффективных мер по предотвращению возможных конфликтных ситуаций. Стороны
гарантируют отсутствие негативных последствий как для уведомившей Стороны в целом, так и для
конкретных работников уведомившей Стороны, сообщивших о факте нарушений условий
настоящего раздела договора.

10.4. В случае подтверждения факта нарушений одной Стороной положений настоящего раздела
и/или неполучения другой Стороной информации об итогах рассмотрения письменного
уведомления о нарушении условий настоящего раздела договора, другая Сторона имеет право
расторгнуть настоящий договор в судебном порядке.
10.5. Стороны информируют в письменной форме Департамент кадровой политики Администрации
города Екатеринбурга о случаях коррупционных нарушений не позднее 5 рабочих дней с момента
подтверждения факта соответствующего нарушения.
11. АДРЕСА И РЕКВИЗИТЫ СТОРОН
11.1. Заказчик: МАОУ СОШ № 171
ИНН/КПП 6658071107/665801001
Департамент финансов Екатеринбурга (МАОУ СОШ № 171, л/сч 4 906 20 00 072, л/сч 4 906
1 00 072)
Р/сч. 03234.643.6.5701.0006200
К/сч. 40102810645370000054
Уральское ГУ Банка России//УФК по Свердловской области г.Екатеринбург
БИК 016577551
11.2. Исполнитель: ООО «Аппетит»
Место нахождения: 620088, г. Екатеринбург, ул. Красных партизан, 6
Юридический адрес: 620088, г. Екатеринбург, ул. Красных партизан, 6
ИНН 6673106097
КПП 668601001
ОГРН: 1036604821186
ОКПО: 71574220
Телефон: +7(343) 336-65-35
e-mail: pitanie1616@mail.ru
Уральский ф-л ПАО «Промсвязьбанк» г. Екатеринбург,
р/с 40702810605000041784
к/с 30101810500000000975
БИК 046577975 (банка)

Приложение № 1 к Договору

Калькуляция на
Оказание услуг по организации горячего питания

Категория питающихся в соответствии с Постановлением Администрации города
Екатеринбурга № 1850 от 02.08.2024г. с изменениями от с изменениями № 2821 от
21.11.2024г.

Кол-во
человек

Кол-во дней

Дето/дни
(дето/дни=количество
человек *на
количество дней

Оказание услуг по организации горячего питания обучающихся - 1 (одна) условная единица. В том числе:
1)Бесплатное одноразовое питание (завтрак) обучающихся в первую смену из числа
обучающихся в 5-11х классах, относящихся к категориям:
детей из семей, имеющих среднедушевой доход ниже величины прожиточного
130
650
минимума, установленного в Свердловской области;
5
детей из многодетных семей;
76
130
9880
детей-сирот, детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и
130
2730
детей, оставшихся без попечения родителей;
21
детей лиц, принимающих (принимавших) участие в специальной военной операции на
территориях Украины, Донецкой Народной Республики, Луганской Народной
130
780
Республики, Запорожской области и Херсонской области;
6
детей, являющихся гражданами Российской Федерации, Украины, Донецкой Народной
Республики, Луганской Народной Республики, лицами без гражданства, постоянно
проживавшими на территориях Украины, Донецкой Народной Республики, Луганской
130
0
Народной Республики, вынужденно покинувшими территории Украины, Донецкой
Народной Республики и Луганской Народной Республики, прибывшими на территорию
Российской Федерации в экстренном массовом порядке после 18.02.2022;
0
детей граждан Российской Федерации, призванных на военную службу о мобилизации в
Вооруженные Силы Российской Федерации в соответствии с Указом Президента
130
0
Российской Федерации от 21.09.2022 № 647 «Об объявлении частичной мобилизации в
Российской Федерации»;
0
1)Бесплатное одноразовое питание (завтрак) обучающихся в первую смену из числа
обучающихся в 1-4х классах, относящихся к категориям:
обучающиеся за исключением лиц с ограниченными возможностями здоровья, в том
130
40560
числе детей-инвалидов
312
2) Бесплатное одноразовое питание (обед) обучающихся во вторую смену из числа
обучающихся в 5-11х классах, относящихся к категориям:
детей из семей, имеющих среднедушевой доход ниже величины прожиточного
130
130
минимума, установленного в Свердловской области;
1
детей из многодетных семей;

24

130

3120

Среднемес
ячная
стоимость
питания в
день. руб.
без учета
НДС

Цена Договора,
руб. без учета
НДС

128,56

83 564,00

128,56

1 270 172,80

128,56

350 968,80

128,56

100 276,80

128,56

-

128,56

-

108,64

4 406 438,40

192,84

25 069,20

192,84

601 660,80

детей-сирот, детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и
детей, оставшихся без попечения родителей;
детей лиц, принимающих (принимавших) участие в специальной военной операции на
территориях Украины, Донецкой Народной Республики, Луганской Народной
Республики, Запорожской области и Херсонской области;
детей, являющихся гражданами Российской Федерации, Украины, Донецкой Народной
Республики, Луганской Народной Республики, лицами без гражданства, постоянно
проживавшими на территориях Украины, Донецкой Народной Республики, Луганской
Народной Республики, вынужденно покинувшими территории Украины, Донецкой
Народной Республики и Луганской Народной Республики и прибывшими на территорию
Российской Федерации в экстренном массовом порядке после 18.02.2022;
детей граждан Российской Федерации, призванных на военную службу по мобилизации
в Вооруженные Силы Российской Федерации.

130

1300

192,84

250 692,00

130

390

192,84

75 207,60

130

0

192,84

-

130

0

192,84

-

130

7930

162,95

1 292 193,50

48

130

6240

271,59

1 694 721,60

50

130

6500

321,4

2 089 100,00
12 240 065,50

10

3

0
0

2)Бесплатное одноразовое питание (обед) обучающихся во вторую смену из числа
обучающихся в 1-4х классах, относящихся к категориям:
за исключением лиц с ограниченными возможностями здоровья, в том числе детейинвалидов

61

3)Бесплатное двухразовое питание (завтрак и обед) из числа обучающихся в 1-4х
классах, относящихся к категориям:
детей лиц с ограниченными возможностями здоровья, в том числе детьми-инвалидами
3)Бесплатное двухразовое питание (завтрак и обед) из числа обучающихся в 5-11х
классах, относящихся к категориям:
детей лиц с ограниченными возможностями здоровья, в том числе детьми-инвалидами

Приложение № 2 к До
Расчет стоимости набора пищевых продуктов и расходы по организации горячего питания
2025 год

№
п/
п

цена за ед. услуги
категория обучающихся

дето*
дни
источник бюджета

1
1

2

3

итого
стоимость
услуги, руб.

2
Обучающиеся 1˗4х классов за исключением
обучающихся с ограниченными возможностями
здоровья, детей инвалидов (завтрак)

3
40 560

Обучающиеся 1˗4х классов за исключением
обучающихся с ограниченными возможностями
здоровья, детей инвалидов (обед)

7 930

Обучающиеся 1˗4х классов, являющихся
обучающихся с ограниченными возможностями
здоровья, детей инвалидов

6 240

4
стоимость набора пищевых
продуктов

сумма,
руб.

итого,
руб.

5
72,42

6
108,64

расходы по организации
36,22
горячего питания (услуги по
приготовлению пищи,
транспортные и иные расходы,
включаемые в торговую
наценку
всего
108,64
стоимость набора пищевых
107,91
продуктов
расходы по организации
55,04
горячего питания (услуги по
приготовлению пищи,
транспортные и иные расходы,
включаемые в торговую
наценку
всего
162,95
первое питание
стоимость набора пищевых
72,42
продуктов
расходы по организации
36,22
горячего питания (услуги по
приготовлению пищи,
транспортные и иные расходы,
включаемые в торговую
наценку
второе питание

7
2 937 355,20

всего 2025 год
в т.ч.
расходы на
всего
организаци
стоимость
ю горячего
услуги, руб.
питания,
руб.

в т.ч.
стоимость
набора
продуктов,
руб.

8
4 406 438,40

9
1 469 083,20

10
2 937 355,20

1 292 193,50

436 467,20

855 726,30

677 913,60

226 012,80

451 900,80

1 469 083,20

108,64
162,95

4 406 438,40
855 726,30
436 467,20

162,95

1 292 193,50

271,59

451 900,80
226 012,80

4

5

Обучающиеся 5˗11х классов из семей, имеющих
среднедушевой доход ниже величины
прожиточного минимума, установленного в
Свердловской области, из многодетных семей,
являющиеся детьми-сиротами, детьми, оставшиеся
без попечения родителей (опекаемые), детей лиц,
принимающих (принимавших)участие в
специальной военной операции на территориях
Украины, ДНР и ЛНР, дети, которые являются
гражданами РФ, Украины,ДНР,ЛНР, детей лиц без
гражданства, постоянно проживающих на
территориях Украины, ДНР, ЛНР, вынужденно
покинувших территории Украины,ДНР и ЛНР,
прибывших на территорию РФ в экстренном
массовом порядке, детей граждан РФ, призванных
на военную службу по мобилизации в
Вооруженные Силы РФ в соответствии с Указом
Президента РФ от 21.09.2022 № 647 (завтрак)
Обучающиеся 5˗11х классов из семей, имеющих
среднедушевой доход ниже величины

14 040

4 940

стоимость набора пищевых
продуктов
расходы по организации
горячего питания (услуги по
приготовлению пищи,
транспортные и иные расходы,
включаемые в торговую
наценку
Всего
стоимость набора пищевых
продуктов
расходы по организации
горячего питания (услуги по
приготовлению пищи,
транспортные и иные расходы,
включаемые в торговую
наценку

107,91

стоимость набора пищевых
продуктов

127,70

1 016 808,00

1 016 808,00

1 016 808,00

0,00

271,59
128,56

1 694 721,60
1 804 982,40

1 694 721,60
1 804 982,40

1 242 820,80
1 804 982,40

451 900,80

192,84

952 629,60

952 629,60

952 629,60

55,04

271,59
85,13
43,43

6

прожиточного минимума, установленного в
Свердловской области, из многодетных семей,
являющиеся детьми-сиротами, детьми, оставшиеся
без попечения родителей (опекаемые), детей лиц,
принимающих (принимавших)участие в
специальной военной операции на территориях
Украины, ДНР и ЛНР,ети, которые являются
гражданами РФ, Украины,ДНР,ЛНР, детей лиц без
гражданства, постоянно проживающих на
территориях Украины, ДНР, ЛНР, вынужденно
покинувших территории Украины,ДНР и ЛНР,
прибывших на территорию РФ в экстренном
массовом порядке, детей граждан РФ, призванных
на военную службу по мобилизации в
Вооруженные Силы РФ в соответствии с Указом
Президента РФ от 21.09.2022 № 647 (обед)
Обучающиеся 5-11х классов, являющиеся лицами
с ограниченными возможностями здоровья, в том
числе детьми-инвалидами

итого

6 500

67 340

расходы по организации
горячего питания (услуги по
приготовлению пищи,
транспортные и иные расходы,
включаемые в торговую
наценку

65,14

стоимость набора пищевых
продуктов
расходы по организации
горячего питания (услуги по
приготовлению пищи,
транспортные и иные расходы,
включаемые в торговую
наценку

207,35

321,40

2 089 100,00

2 089 100,00

2 089 100,00

х

12 240 065,50

12 240 065,50

7 995 083,20

114,05

х

4 244 982,30

Приложение № 3 к Договору
Техническое задание на оказание услуг
(требования к качеству услуг)
Объект закупки: Оказание услуг по организации горячего питания обучающихся.
1. Описание объекта закупки:
1.1. Услуга по организации горячего питания обучающихся представляет собой организацию,
ежедневного рационального и полноценного горячего питания, приготовленного с учетом
требований санитарных правил и норм (далее по тексту – СанПиН) питания обучающихся, в том
числе реализацию буфетной продукции, своевременное снабжение пищеблока необходимыми
качественными продовольственными товарами, сырьем, полуфабрикатами, в соответствие с
утвержденным меню, с учетом количества питающихся, обеспечение строгого соблюдения
установленных правил приемки продуктов, поступающих в пищеблок Заказчика, требований к
кулинарной обработке пищевых продуктов, а также условий их хранения и реализации готовой
продукции, ежемесячное предоставление отчетности об объеме оказанных услуг.
1.2. Организация питания детей в соответствии с действующими государственными стандартами и
технологическими нормативами, техническими условиями, действующими правилами и нормами
пожарной безопасности и производственной санитарии согласно требованиям СП 2.4.3648-20
«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и
оздоровления детей и молодежи», СанПиН 2.3/2.4.3590-20«Санитарно-эпидемиологические
требования к организации общественного питания населения», ст.22 Закона Свердловской
области от 15.07.2013 № 78-ОЗ «Об образовании в Свердловской области», СанПиН 1.2.3685-21
«Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для
человека факторов среды обитания».
2. Наименование оказываемых услуг: Оказание услуг по организации горячим питанием
обучающихся.
3. Количество оказываемых услуг: 1 (одна) условная единица.
Услуги по организации горячего питания обучающихся предоставляются в дето/днях
(дето/дни=количество человек *на количество дней) по категории питающихся в соответствии с
Постановлением Администрации города Екатеринбурга № 1850 от 02.08.2024г. с изменениями №
2821от 21.11.2024г.
Дето/дни
(дето/дни=количество
Категория питающихся
человек *на количество
дней
Оказание услуг по организации горячего питания обучающихся - 1 (одна) условная единица, том
числе:
Бесплатное одноразовое питание (завтрак) обучающихся в первую смену из
14 040
числа обучающихся в 5-11х классах, относящихся к категориям:
Бесплатное одноразовое питание (завтрак) обучающихся в первую смену из
40 560,00
числа обучающихся в 1-4х классах, относящихся к категориям:
Бесплатное одноразовое питание (обед) обучающихся во вторую смену из
4 940
числа обучающихся в 5-11х классах, относящихся к категориям:
Бесплатное одноразовое питание (обед) обучающихся во вторую смену из
7 930
числа обучающихся в 1-4х классах, относящихся к категориям:
Бесплатное двухразовое питание (завтрак и обед) из числа обучающихся в 16 240
4х классах, относящихся к категориям:
Бесплатное двухразовое питание (завтрак и обед) из числа обучающихся в 56 500
11х классах, относящихся к категориям:
4. Место оказания услуг: 620131, г. Екатеринбург, ул. Крауля, 89

5. Сроки (периоды) оказания услуг: с 09.01.2025 г. по 30.12.2025 г.
5.1. По требованию Заказчика услуги также оказываются для родителей учащихся во время Дня
открытых дверей.
5.2. Исполнитель ежемесячно в период с 09.01.2025 г. по 30.12.2025 г. предоставляет отчетность об
объеме оказанных услуг по питанию обучающихся в порядке и в сроки, установленные разделом
14.3 Технического задания.
6. Источник финансирования: Средства учреждения.

7. Форма, сроки и порядок оплаты услуг: Аванс не предусмотрен. Оплата услуг производиться в
безналичной форме на расчетный счет Исполнителя в течение 7 (семи) рабочих дней после
подписания акта сдачи-приемки оказанных услуг, составляемых подекадно и подписанных
сторонами посредством системы обмена юридически значимыми документами в электронной
форме (далее – Система обмена, СО) за каждые 10 дней, с учетом цены договора и стоимости
питания 1 человека в день.
8. Условия оказания услуг: Питание должно удовлетворять физиологическим потребностям
учащихся учреждения в основных пищевых веществах и энергии. При организации питания должны
соблюдаться рекомендуемые суточные наборы продуктов для организации питания в (г.), (мл.) на 1
питающегося/сутки, содержащиеся в соответствующем нормативном техническом документе
(СанПиН 2.3/2.4.3590-20).
 Отклонения от рекомендуемых суточных норм продуктов не должны превышать +/- 5%.
 Питание для учащихся учреждения организуется на основании цикличного меню, разработанного
Исполнителем.
Меню разрабатывается с учетом следующих условий:
- должно быть рассчитано на 4-х разовое питание в день, с учетом последнего приема пищи в 17.00
часов с наличием горячего питания в т.ч. в указанное время последнего приема пищи. При этом на
организованном питании должна быть предусмотрена возможность выбора блюд самими
учащимися не позднее чем за сутки до первого приема пищи;
- должно предусматривать не менее трех блюд на выбор для каждого приема пищи;
- должно предусматривать разнообразие выпечки, фруктов (не менее трех видов) на второй завтрак;
- для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, Исполнитель должен разработать
индивидуальное меню, под контролем ответственных лиц, назначенных в организации.
- должно предусматривать варианты питания для детей, имеющих особенности в питании (без
молочных продуктов, или вегетарианское меню, или возможность замены на блюда без
ингредиентов, на которые могут быть аллергические и иные реакции).
 Цикличное меню должно отвечать принципам здорового питания:
o
Оптимальной количественной и качественной структуре питания;
o
Гарантированной безопасности;
o
Физиологически обоснованному режиму питания;
o
С учетом сезонности. Должно быть сбалансировано по основным пищевым веществам
(белкам, жирам, углеводам) и энергетической ценности.
 На каждый день питания исполнитель обязан представлять ежедневное меню, составленное по
форме, установленной соответствующим нормативным техническим документом СанПиН, и
содержащее в соответствии с Правилами оказания услуг общественного питания, и содержать
необходимую информацию о меню на каждый день: При этом на организованном питании должна
быть предусмотрена возможность выбора блюд самими учащимися не позднее чем за сутки до
первого приема пищи.
 С учетом возраста обучающихся в примерном меню должны быть соблюдены требования по
массе порций блюд, их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных
витаминах и микроэлементах для различных групп, обучающихся В исключительных случаях
допускается замена одних продуктов, блюд и кулинарных изделий на другие при условии их
соответствия по пищевой ценности и в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов.

o Приготовление блюда и кулинарного изделия осуществляется на основании технологической
карты.
o При кулинарной обработке необходимо соблюдать санитарно-эпидемиологические требования
к технологическим процессам приготовления блюд, указанным в технико-технологических картах
на блюда и кулинарные изделия.
o Реализация готовой продукции питания должна производиться в сроки, установленные
санитарными правилами и нормами, повторный разогрев блюд запрещен. Подсчет энергетической
ценности полученного рациона питания и содержания в нем основных пищевых веществ (белков,
жиров и углеводов) должен проводиться ежемесячно.
СанПиН2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию городских и
сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению,
атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных,
общественных
помещений,
организации
и
проведению
санитарнопротивоэпидемических(профилактических)мероприятий».
 Заказчик имеет право на проведение экспертизы и лабораторного контроля продуктов питания,
готовой пищи.
 Все обоснованные претензии Заказчика по проверке продуктов питания и готовой пищи
устраняются Исполнителем за счёт собственных средств.
Заказчик вправе осуществлять ежедневный контроль за качеством оказываемых Исполнителем
услуг по Договору с составлением соответствующих актов, подписываемых уполномоченными
представителями Заказчика и Исполнителя. В случае отказа или уклонения Исполнителя от
подписания актов, акты оформляются Заказчиком в одностороннем порядке. В актах фиксируются
любые отступления, нарушения или факты ненадлежащего исполнения условий настоящего
Договора, настоящего Приложения, факты использования Исполнителем средств и расходных
материалов Заказчика, а также факты несоблюдения норм действующего законодательства.
 Ежемесячно предоставлять отчетность об объёме оказанных услуг по питанию обучающихся за
отчетный месяц по установленным формам.
 При взаимодействии с Заказчиком направлять Заказчику и принимать от Заказчика юридически
значимые документы в электронной форме путём информационного взаимодействия с
информационной системой Заказчика.
9. Требования по оказанию сопутствующих услуг, в т.ч. оборудования:
9.1. Заказчиком предусмотрен переход прав пользования муниципальным имуществом и
оборудованием на срок оказания услуг. В целях организации питания обучающихся, Заказчик на срок
действия Договора передает Исполнителю недвижимое имущество (пищеблок), движимое имущество,
находящееся в пищеблоке помещения. Исполнителю предоставляется право пользования движимым и
недвижимым имуществом, необходимым для организации питания детей, принадлежащего Заказчику
на праве оперативного управления. Вышеуказанное имущество передается Исполнителю на условиях
Договора аренды имущества, с условием оплаты Заказчику с арендной платы за пользование
недвижимым и движимым имуществом, расходов за коммунальные услуги (ХВС и канализация, ГВС,
электроэнергия, отопление), а также эксплуатационных расходов по содержанию и эксплуатации
имущества в соответствии с условиями Договоров о возмещении стоимости коммунальных услуг, о
возмещении стоимости эксплуатационных расходов по содержанию и эксплуатации имущества.
9.2. Исполнитель обязан заключить Договор аренды муниципального имущества, закрепленного на
праве оперативного управления (Приложение № 5 к информационной карте конкурса) в однодневный
срок с даты заключения настоящего Договора на Оказание услуг по организации горячего питания
обучающихся;
9.3. Исполнитель обязан заключить Договор о возмещении стоимости коммунальных услуг
(Приложение № 6 к информационной карте конкурса) в однодневный срок с даты заключения
настоящего Договора на Оказание услуг по организации горячего питания обучающихся;
9.4. Исполнитель обязан заключить Договор о возмещении эксплуатационных расходов по
содержанию и эксплуатации имущества (Приложение № 7 к информационной карте конкурса) в
однодневный срок с даты заключения настоящего Договора на Оказание услуг по организации
горячего питания обучающихся.
9.5. Внесение арендной платы за пользование недвижимым и движимым имуществом, производится
Исполнителем в порядке и на условиях, установленных Договором аренды имущества.

9.6. Стоимость коммунальных услуг (ХВС и канализация, ГВС, электроэнергия, отопление, ТКО),
возмещаемых Исполнителем за период оказания услуг определяется согласно примерному расчету
стоимости коммунальных услуг. Оплата коммунальных услуг производится Исполнителем в порядке
и на условиях, установленных договором о возмещении стоимости коммунальных услуг.
9.7. Оплата эксплуатационных расходов по содержанию и эксплуатации имущества производится
Исполнителем в порядке и на условиях, установленных договором о возмещении стоимости
эксплуатационных расходов по содержанию и эксплуатации имущества.
9.8. Ориентировочный расчет на год, платы за право пользования движимым и недвижимым
имуществом, расходов за коммунальные услуги, а также эксплуатационных расходов, составляет:
Наименование учреждения

МАОУ СОШ № 171

Ориентировочный
расчет
арендной платы за
пользование не
движимым
имуществом с
учетом НДС

Ориентировочный
расчет
арендной платы
за пользование
движимым
имуществом с
учетом НДС

Ориентировочный
расчет
Возмещение
Заказчику
расходов за
коммунальные
услуги (ХВС и
канализация,
ГВС,
электроэнергия,
ТКО)

Ориентировочный
расчет
Возмещении
эксплуатационных,
амортизационных
услуг, расходов по
содержанию и
эксплуатации
имущества с
учетом НДС

7 949,28

123 138,60

928 907,00

62 647,00

10. Общие требования оказанию услуг:
10.1. Исполнитель обязан оказать услугу в соответствии:
 ТР ТС 021//0211 «О безопасности пищевой продукции»;
 Иметь в наличии протокол лабораторных исследований на каждую партию поступающей
продукции;
 Организовать питьевой режима в соответствии с СП 2.4.3648–20, СанПиН 2.3/2.4.1.3590-20;
 Для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, организовать лечебное и
диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями
ребенка) назначениями лечащего врача. Индивидуальное меню должно быть разработано
специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача). Выдача
детям рационов питания должна осуществляться в соответствии с утвержденными
индивидуальными меню, под контролем ответственных лиц, назначенных в организации. СанПиН
2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания
населения" Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г.
№ 32 Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы от 27 октября 2020 г. № 2.3/2.4.3590-20
 ГОСТ Р 53105-2008 «Услуги общественного питания. Технологические документы на
продукцию общественного питания. Общие требования к оформлению, построению и
содержанию».
 СанПиН3.3686-21«Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных
болезней»", утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача
Российской Федерации от 28.01.2021 N 4;
 ГОСТ Р 50935-2007 "Услуги общественного питания. Требования к персоналу".
 ГОСТ Р 50763-2007 "Услуги общественного питания. Продукция общественного питания,
реализуемая населению. Общие технические условия".
 ГОСТ Р 54609-2011 "Услуги общественного питания. Номенклатура показателей качества
продукции общественного питания".
 ГОСТ Р 53995-2010 "Услуги общественного питания. Общие требования к методам и формам
обслуживания на предприятиях общественного питания.
 Юридические лица, индивидуальные предприниматели и граждане, осуществляющие
деятельность в области производства и оборота продуктов детского питания, несут ответственность
за обеспечение их качества и безопасности в соответствии с законодательством Российской
Федерации.
10.2. Исполнитель обязан:

Соблюдать цикличное, сбалансированное меню рационов питания.


Разрабатывать и согласовывать с Заказчиком и службой ТО ТУ Роспотребнадзора по
Свердловской области примерное меню на период не менее 2-х недель с учетом сезонности,
необходимого количества основных веществ и требуемой калорийности суточного рациона,
дифференцированного по возрастным группам обучающихся, а также с учетом требований,
установленных настоящим Договором, в т.ч. вышеуказанных требований для цикличного меню.

Обязательно наличие разработанного рациона питания школьников (примерного меню,
разработанного на период не менее 2-х недель), обеспечивающего учащихся общеобразовательных
организаций здоровым питанием, повышающего защитно-адаптационные возможности детского
организма в условиях экологического риска (в условиях неблагоприятного воздействия
окружающей среды), в том числе:

Обеспечивающего оптимальную количественную и качественную структуру питания
(рациональное распределение энергетической ценности по приемам пищи, оптимальное
соотношение пищевых веществ (белков, жиров и углеводов, соотношения кальция к фосфору) –
СанПиН (СанПиН 2.3/2.4.1.3590-20).«Методические рекомендации по питанию детей в
организованных коллективах», утвержденные директором ФБУН «Екатеринбургский медицинский
научный центр профилактики и охраны здоровья рабочих промпредприятий» Роспотребнадзора,
согласованные и.о. руководителя Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, 2018
год.
 Предусматривающего использование продуктов с высокой биологической ценностью,
проведение дополнительного обогащения рационов питания микронутриентами, включающими в
себя витамины и минеральные соли; использование специализированных пищевых продуктов,
обогащенных микронутриентами, и обогащенного продовольственного сырья.(СанПиН
2.3/2.4.1.3590-20).«Методические рекомендации по питанию детей в организованных коллективах,
утвержденные директором ФБУН «Екатеринбургский медицинский научный центр профилактики
и охраны здоровья рабочих промпредприятий» Роспотребнадзора, согласованные и.о. руководителя
Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, 2018 год.).
Обязательное включение в рацион продуктов питания с высокой биологической ценностью, в том
числе специализированных:
 йодированная соль;
 хлеб, обогащенный микронутриентами; хлеб из муки грубого помола, муки с добавлением
отрубей, зерновые сорта, ржано-пшеничные наряду с изделиями из муки первого сорта.
 растительные масла предпочтительны с высоким содержанием омега-3 жирных кислот
(льняное, масло зародышей пшеницы), для улучшения жирно-кислотного состава рациона и
использования в салатах в смеси с подсолнечным маслом в соответствии с рекомендациями из
Сборника рецептур (см. «Методические рекомендации по питанию детей в организованных
коллективах», утвержденные директором ФБУН «Екатеринбургский медицинский научный центр
профилактики и охраны здоровья рабочих промпредприятий» Роспотребнадзора, согласованные
и.о. руководителя Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, 2018 год.),
 ржаные, пшеничные, рисовые отруби (вносятся в блюда путем частичной замены пшеничной
муки на муку зародышей пшеницы и отруби в мучные изделия, запеканки, соусы),
 морская капуста и фукус, которые содержат большое количество йода и альгинатов;
 пищевая добавка глутаминовая кислота и ее соли в соответствии с требованиями безопасности
ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств» может использоваться для изготовления блюд в количестве 10 г на 1 кг
готового продукта.
 Двухнедельный рацион должен включать рекомендованные нормативными документами
продукты в указанных объемах с учетом их взаимозаменяемости, для этого должны быть
разработаны рецептуры, утвержден реестр используемых блюд. Продукты должны использоваться
с учетом особенностей их технологической обработки (см. рекомендации из Сборника рецептур
«Методические рекомендации по питанию детей в организованных коллективах», утвержденные
директором ФБУН «Екатеринбургский медицинский научный центр профилактики и охраны
здоровья рабочих промпредприятий» Роспотребнадзора, согласованные и.о. руководителя
Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, 2018 год.)
 обеспечивающего гарантированную безопасность питания (СанПиН 2.3/2.4.1.3590-20).
«Методические рекомендации по питанию детей в организованных коллективах, утвержденные

директором ФБУН «Екатеринбургский медицинский научный центр профилактики и охраны
здоровья рабочих промпредприятий» Роспотребнадзора, согласованные и.о. руководителя
Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, 2018 год.)
 обеспечивающего физиологически технологическую и кулинарную обработку продуктов и
блюд, с использованием приемов кулинарной обработки продуктов, сохраняющих пищевую
ценность готовых блюд и их безопасность(СанПиН 2.3/2.4.1.3590-20, Методические рекомендации
по питанию детей в организованных коллективах, утвержденные директором ФБУН
«Екатеринбургский медицинский научный центр профилактики и охраны здоровья рабочих
промпредприятий» Роспотребнадзора, согласованные и.о. руководителя Управления
Роспотребнадзора по Свердловской области, 2018 год.).
 С учетом возраста обучающихся в примерном меню должны быть соблюдены требования по
массе порций блюд, их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных
витаминах и микроэлементах для различных групп, обучающихся. В исключительных случаях
допускается замена одних продуктов, блюд и кулинарных изделий на другие при условии их
соответствия по пищевой ценности и в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов.
 Питание должно удовлетворять физиологическим потребностям учащихся учреждения в
основных пищевых веществах и энергии. При организации питания должны соблюдаться
рекомендуемые суточные наборы продуктов для организации питания в (г.), (мл.) на 1
питающегося/сутки, содержащиеся в соответствующем нормативном техническом документе
(СанПиН 2.3/2.4.1.3590-20).
 На все продовольственные товары и сырье, используемые при приготовлении блюд и
кулинарных изделий, представлять действующие сертификаты, декларации о соответствии,
товарно-транспортные накладные с отметкой о конечном сроке реализации, ветеринарные
сопроводительные документы для продукции животного происхождения и санитарноэпидемиологические заключения для продукции в натуральном и переработанном виде (в
соответствии с требованиями Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и
безопасности пищевых продуктов"(с изменениями на 23 апреля 2018 года), ПП РФ от 01.12.2009 N
982 "Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и
единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме
принятия декларации о соответствии").
 Обеспечить качество и безопасности предоставления услуг общественного питания, реализуя
мероприятия Программы производственного контроля.
 Осуществлять вывоз пищевых отходов.
 Представлять Заказчику информацию, документы и материалы, связанные с исполнением
Договора, по запросу Заказчика.
 Обеспечивать Заказчику беспрепятственный доступ на пищеблок для проведения проверок
исполнения условий настоящего Договора. Устранять в указанные Заказчиком сроки нарушения
требований законодательства и условий настоящего Договора.

 Исполнитель гарантирует за свой счет устранять замечания надзорных органов по качеству и
соответствию нормам питания, производить оплату штрафных санкций в случае, если нарушения
допущены по вине исполнителя услуги.
 Укомплектовать учреждение за свой счет в соответствии с СанПиНом 2.3/2.4.1.3590-20:
 кухонным инвентарем, посудой, дезинфицирующими средствами, санитарной одеждой, а также
запчастями для технологического оборудования.
 Обеспечить своевременное и аккуратное накрывание столов в школьной столовой (оплата
накрывальщиц за счет Исполнителя);
 Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей Заказчика, размещенных в
столовой.
 За свой счет устранять замечания надзорных органов по качеству и соответствию нормам
питания, производить оплату штрафных санкций в случае, если нарушения допущены по вине
исполнителя Услуги.
 Обеспечить производственного контроля качества выпускаемой продукции в соответствии с
требованиями законодательства, проведение входного контроля качества поступающих продуктов,
оперативного контроля в процессе их обработки, контроль качества продукции на выходе.
11. Порядок (последовательность, этапы) оказания услуг:
- Исполнитель в порядке и в сроки, установленные разделом 14.1 Технического задания,
осуществляет подключение к информационной системе обмена юридически значимыми
документами в электронной форме Заказчика.
12. Требования к качеству услуг, в том числе технология производства оказания услуг,
методы производства оказания услуг, методики оказания услуг:
 Качество услуг по организации питания, оказываемых Исполнителем, должно соответствовать
требованиям следующих нормативных и методических документов:
o Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (с
изменениями на 23 апреля 2018 года);
o Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии
населения» (с изменениями на 26 июля 2019 года). Организация питания обучающихся в
соответствии с действующими государственными стандартами, согласно требованиям СП 2.4.364820 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и
оздоровления детей и молодежи», СанПиН 2.3/2.4.3590-20«Санитарно-эпидемиологические
требования к организации общественного питания населения», СанПиН 1.2.3685-21
«Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для
человека факторов среды обитания»
 Организация питьевого режима в соответствии с СанПин;
 Обеспечение производственного контроля качества выпускаемой продукции в соответствии с
требованиями законодательства, проведение входного контроля качества поступающих продуктов,
оперативного контроля в процессе их обработки, контроль качества продукции на выходе.
 Заказчик имеет право на проведение экспертизы и лабораторного контроля продуктов питания,
готовой пищи.
 Все обоснованные претензии Заказчика по проверке продуктов питания и готовой пищи
устраняются Исполнителем за счёт собственных средств.
 Заказчик вправе осуществлять ежедневный контроль за качеством оказываемых Исполнителем
услуг по Договору с составлением соответствующих актов, подписываемых уполномоченными
представителями Заказчика и Исполнителя. В случае отказа или уклонения Исполнителя от
подписания актов, акты оформляются Заказчиком в одностороннем порядке.
 Исполнитель гарантирует за свой счет устранять замечания надзорных органов по качеству и
соответствию нормам питания, производить оплату штрафных санкций в случае, если нарушения
допущены по вине Исполнителя или в связи с обстоятельствами, за которые отвечает Исполнитель
или которые ему подконтрольны.
13. Требования к безопасности оказания услуг и безопасности результатов услуг: При оказании
услуг Исполнитель обеспечивает необходимые мероприятия по технике безопасности, пожарной
безопасности. Оказание услуг должно осуществляться в соответствии с действующими
государственными стандартами и технологическими нормативами, действующими правилами и
нормами пожарной безопасности и производственной санитарии согласно требованиям СанПиН,
нормативными требованиями охраны труда и другими правилами и нормативными документами,
предъявляемыми к организации общественного питания (ФЗ от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и

безопасности пищевых продуктов» (с изменениями на 23 апреля 2018 года), СанПиН 2.3/2.4.359020 и другие правовые акты).
14. Требования к организации обмена юридически значимыми документами в электронной
форме с Заказчиком:
При оказании услуг Исполнитель должен использовать информационную систему обмена
юридически значимыми документами в электронной форме Заказчика (далее – Система обмена,
СО), предоставляющую программные интерфейсы для взаимодействия в автоматизированном
режиме.
Посредством СО должны выполняться следующие действия:
Получение от Заказчика расписания питания.
Получение от Заказчика предварительных заявок на питание (в формате XML).
Получение от Заказчика информации об отзыве ранее направленных предварительных заявок на
питание (в формате XML).
Получение от ОУ сводных заявок на питание (в формате JSON).
Направление Заказчику ежедневного меню, подписанного усиленной квалифицированной
электронной подписью Исполнителя.
Получение от Заказчика результата рассмотрения ежедневного меню (согласование или отказ в
согласовании).
Отзыв ранее направленного Заказчику ежедневного меню.
Получение от Заказчика окончательных заявок на питание (в формате XML).
Получение от Заказчика информации об отзыве ранее направленных окончательных заявок на
питание (в формате XML).
Получение от Заказчика проектов суточных отчетов.
Получение от Заказчика информации об отзыве ранее направленных суточных отчетов.
Получение от Заказчика суточных актов.
Получение от Заказчика информации об отзыве ранее
направленных суточных актов.
Направление Заказчику результата рассмотрения суточного акта (согласование или отказ в
согласовании).
Получение от Заказчика результата подписания суточного акта.
Получение от Заказчика проектов актов оказанных услуг за период, сформированных на основании
согласованных суточных актов.
Получение от Заказчика информации об отзыве ранее направленных актов оказанных услуг за
период.
Направление Заказчику результата рассмотрения акта оказанных услуг за период (согласование или
отказ в согласовании).
Получение от Заказчика результата подписания акта оказанных услуг за период.
Направление Заказчику ежемесячного Отчета о питании учащихся по дням, подписанного
усиленной квалифицированной электронной подписью Исполнителя.
Отзыв ранее направленного Заказчику ежемесячного Отчета о питании учащихся по дням.
Получение от Заказчика результатов рассмотрения Отчета о питании учащихся по дням
(согласование или отказ в согласовании).
Направление Заказчику ежемесячного Отчета об организации питания, подписанного усиленной
квалифицированной электронной подписью Исполнителя.
Отзыв ранее направленного Заказчику ежемесячного Отчета об организации питания.
Получение от Заказчика результатов рассмотрения Отчета об организации питания (согласование
или отказ в согласовании).
Направление Заказчику ежемесячного Отчета о расходах по питанию, подписанного усиленной
квалифицированной электронной подписью Исполнителя.
Отзыв ранее направленного Заказчику ежемесячного Отчета о расходах по питанию.
Получение от Заказчика результатов рассмотрения Отчета о расходах по питанию (согласование
или отказ в согласовании).

Описание программных интефейсов, предоставляемых СО, которые должны использоваться
Исполнителем для взаимодействия с Заказчиком, и описание форматов машиночитаемых
электронных документов, обмен которыми выполняется с помощью СО (далее – Техническое
описание
СО),
размещены
в
сети
Интернет
по
адресу
https://екатеринбург.рф/жителям/образование/школы/документыОО/питание/техтребования.
В случае внесения изменений в Техническое описание СО, обновленная версия размещается в сети
Интернет по тому же адресу. Для обновленной версии указывается дата вступления в силу, которая
не может быть ранее 15 дней с даты размещения обновленной версии Технического описания.
Исполнитель должен обеспечивать взаимодействие с Заказчиком согласно действующей версии
Технического описания СО.
14.1. Порядок подключения к СО
Для подключения к СО Заказчик предоставляет Исполнителю реквизиты доступа (адрес, токен,
секретный ключ) к тестовому экземпляру СО не позднее 10 рабочих дней до даты начала оказания
услуг питания по контракту.
В случае необходимости выполнения доработки программного обеспечения Исполнителя для
взаимодействия с СО, Исполнитель выполняет данную доработку самостоятельно и за свой счет.
СО находится в защищенной сети передачи данных Заказчика, построенной на платформе ViPNet.
Оборудование и программное обеспечение, необходимое для подключения к защищенной сети
передачи данных Заказчика, приобретается Исполнителем самостоятельно и за свой счет.
После получения от Заказчика реквизитов доступа к тестовому экземпляру СО Исполнитель должен
уведомить Заказчика о дате готовности к использованию СО (в т.ч. выполнения подключения к
защищенной сети передачи данных Заказчика). Дата готовности не может быть позднее 5 рабочих
дней с даты получения от Заказчика реквизитов доступа к тестовому экземпляру СО.
После наступления указанной Исполнителем даты готовности к использованию СО проводится
проверка готовности Исполнителя к информационному взаимодействию посредством СО. Для
этого на тестовом экземпляре СО с участием представителей Заказчика и Исполнителя выполняется
проверка действий, указанных в разделе 14 Технического задания. Перечень подлежащих проверке
действий из числа указанных в разделе 14 Технического задания определяется Заказчиком.
Для каждого действия из числа указанных в разделе 14 Технического задания и определенного к
проверке:
Заказчик при необходимости выполняет подготовительные операции в тестовом экземпляре СО,
которые требуются для проверки действия (например, создаёт необходимые тестовые и справочные
данные, направляет документы на согласование и т.д.).
Исполнитель выполняет действие.
Заказчик верифицирует корректность выполнения действия и вносит результат проверки
корректности выполнения действия в протокол проведения проверки.
В рамках верификации корректности выполнения действия проверяются:
Совместимость программных средств Исполнителя с СО согласно Технического описания СО,
раздел 1.
Проверка формирования и обработки машиночитаемых электронных документов согласно
Техническому описанию СО, раздел 2.
Для действий, подразумевающих формирование и направление Заказчику отчетов - корректность
формирования ежемесячных отчетов о питании учащихся по дням, об организации питания, о
расходах по питанию согласно Техническому описанию СО, раздел 3.
Для действий, подразумевающих формирование или проверку электронной подписи - корректность
формирования и проверки, усиленной квалифицированной электронной подписи на
машиночитаемых электронных документах в соответствии с требованиями Федерального закона
"Об электронной подписи" от 06.04.2011 N 63-ФЗ и иных нормативных правовых документов.
Проверка готовности считается пройденной успешно, если для всех подлежащих проверке действий
Заказчиком верифицирована корректность выполнения.
В случае успешного прохождения проверки Заказчик предоставляет Исполнителю реквизиты
доступа (адрес, токен, секретный ключ) к промышленному экземпляру СО.
В случае неуспешного прохождения проверки готовности СО, Заказчик направляет Исполнителю
мотивированный отказ от подключения Исполнителя к промышленному экземпляру СО для

организации оказания услуг в рамках контракта. В мотивированный отказ включаются ошибки и
замечания, выявленные Заказчиком в ходе верификации корректности выполнения действий.
Исполнитель обязан в срок не более 5 рабочих дней устранить ошибки и замечания, указанные в
мотивированном отказе, и направить Заказчику уведомление о готовности к прохождению
повторной проверке. Повторная проверка проводится в том же порядке, что и первичная проверка.
Допускается только одна процедура повторной проверки. Подключение к промышленному
экземпляру СО до устранения всех замечаний, указанных в мотивированном отказе, не допускается.
Непрохождение или неуспешное прохождение проверки готовности СО, отсутствие подключения
Исполнителя к промышленному экземпляру СО к дате начала предоставления услуг по организации
питания обучающихся препятствует оказанию услуг по организации горячего питания
обучающихся, что является существенным нарушением условий контракта.
14.2. Порядок применения СО
Обмен сведениями между Заказчиком и Исполнителем в ходе исполнения контракта для
выполнения действий, указанных в пункте 14, осуществляется через СО.
Электронный документ, направленный Исполнителю, считается доставленным в момент появления
возможности его получения через СО.
Исполнитель должен выполнять действия с использованием СО в следующие сроки:
Направление Заказчику ежедневного меню – не позднее 18:00 дня, предшествующего дню питания.
Направление Заказчику результата рассмотрения суточного акта – не позднее рабочего дня,
следующего за днём направления суточного акта Исполнителю.
Направление Заказчику результата рассмотрения акта оказанных услуг за период – не позднее
рабочего дня, следующего за днём направления акта оказанных услуг за период Исполнителю.
Предоставление услуг по питанию учащихся должно производиться только на основании
окончательных заявок на питание, направленных Заказчиком через СО, и не отозванных
Заказчиком.
14.3. Формирование отчетности об объёме оказанных услуг по питанию обучающихся за отчетный
месяц
Отчетность об объёме оказанных услуг должна формироваться Исполнителем ежемесячно и
содержать сведения об услугах по питанию обучающихся, оказанных в течение отчетного месяца.
Исполнителем должны предоставляться следующие отчетные формы:
Отчет о питании учащихся по дням.
Отчет об организации питания.
Отчет о расходах по питанию.
Ежемесячный отчет о питании учащихся по дням должен содержать информацию об услугах,
оказанных Исполнителем, по дням, и должен формироваться Исполнителем не позднее 5 числа
месяца, следующего за отчетным, после чего незамедлительно направляться Заказчику через СО на
согласование.
Ежемесячный отчет об организации питания должен содержать информацию об услугах, оказанных
Исполнителем, по классам (раздельно 1-4, 5-9, 10-11 классы), и должен формироваться
Исполнителем не позднее 5 числа месяца, следующего за отчетным, после чего незамедлительно
направляться Заказчику через СО на согласование.
Ежемесячный отчет о расходах по питанию должен содержать информацию об услугах, оказанных
Исполнителем и подлежащих оплате за счет бюджетных средств, и должен формироваться
Исполнителем не позднее 5 числа месяца, следующего за отчетным, после чего незамедлительно
направляться Заказчику через СО на согласование.
Порядок получения справочной информации, необходимой для формирования отчетов, приведен в
Техническом описании СО, раздел 1.»
15. Порядок сдачи и приемки результатов услуг:
15.1 Учет оказанных услуг по организации питания обучающихся осуществляется Заказчиком и
Исполнителем посредством СО:
- для регистрации данных о полученном питании Заказчик обеспечивает обучающихся
персональными картами;

- в рамках взаимодействия Заказчика и Исполнителя документы (суточные акты, акты оказанных
услуг за период, отчеты, меню, заявки на питание и др.) передаются в электронном виде через СО;
- подтверждение авторства передаваемых документов осуществляется путём применения
усиленной квалифицированной электронной подписи в соответствии с Федеральным законом от
06.04.2011 № 63-ФЗ «Об электронной подписи».
15.2 Защита данных от несанкционированного доступа или изменения при передаче по каналам
связи должна осуществляться путем использования средств криптографической защиты
информации, сертифицированных Федеральной службой безопасности (ФСБ России).
15.3 Акты оказанных услуг за период, подписанные сторонами по фактическому количеству
обучающихся, составляются каждые 10 дней, и согласовываются и подписываются сторонами
посредством СО. Оплата оказанных услуг осуществляется на основании согласованных актов
оказанных услуг за период.
На основании суточных отчетов, суточных актов, актов оказанных услуг за период и иной
справочной информации, доступной через СО, Исполнителем формируются отчеты за месяц,
которые согласовываются и подписываются сторонами посредством СО.
15.4 По решению Заказчика для приемки оказанной услуги может создаваться приемочная
комиссия.
15.5 Приемка оказанной услуги (ее результата) производится уполномоченным представителем
Заказчика (в случае создания приемочной комиссии приемка оказанной услуги производится всеми
членами приемочной комиссии) с участием представителя Исполнителя.
15.6 При отсутствии представителя Исполнителя при приемке, оказанной услуг приемка оказанной
услуги производится Заказчиком самостоятельно, с последующим уведомлением Исполнителя о
выявленных недостатках услуги при их приемке (в случае обнаружения).
15.7. В случае обнаружения недостатков оказанной услуги при приемке оказанной услуги
уполномоченным представителем Заказчика составляется соответствующий акт, приемочной
комиссией – протокол приемки.
15.8. Сдача оказанной услуги Исполнителем и приемка ее Заказчиком оформляются актом
оказанных услуг за период, который согласовывается и подписывается сторонами посредством СО
в форме электронного документа. В случае создания приемочной комиссии, акт оказанных услуг за
период подписывается Заказчиком по результатам работы приемочной комиссии. Акт оказанных
услуг за период составляется в течение 5-ти дней после окончания периода (декады). В случаях,
предусмотренных договором, Исполнитель предоставляет Заказчику иные документы, связанные с
оказанием услуг для подтверждения соответствия услуг требованиям договора, в том числе по
качеству и объёму.
15.9 Экспертиза оказанной услуги (ее результата):
15.9.1 Для проверки оказанных Исполнителем услуг, предусмотренных договором, в части их
соответствия условиям договора, Заказчик обязан провести экспертизу оказанной услуги.
Экспертиза результатов, предусмотренных договором, может проводиться Заказчиком своими
силами или к ее проведению могут привлекаться эксперты, экспертные организации на основании
договоров, заключенных в соответствии с Федеральным законом о закупках.
15.9.2 При возникновении между Заказчиком и Исполнителем спора по поводу недостатков
оказанной услуги или их причин должна быть назначена экспертиза с привлечением экспертов,
экспертных организаций.
15.9.3 Расходы на экспертизу несет Исполнитель, за исключением случаев, когда экспертизой
установлено отсутствие нарушений Исполнителем договора или причинной связи между
действиями Исполнителя и обнаруженными недостатками, в указанных случаях расходы на
экспертизу несут обе стороны поровну.
15.9.4 Для проведения экспертизы оказанной услуги эксперты, экспертные организации имеют
право запрашивать у Заказчика и Исполнителя дополнительные материалы, относящиеся к
условиям исполнения договора. Результаты такой экспертизы оформляются в виде заключения,
которое подписывается экспертом, уполномоченным представителем экспертной организации и
должно быть объективным, обоснованным и соответствовать законодательству Российской
Федерации. В случае, если по результатам такой экспертизы установлены нарушения требований
договора, не препятствующие приемке оказанной услуги, в заключении могут содержаться
предложения об устранении данных нарушений, в том числе с указанием срока их устранения.

15.9.5. В случае привлечения Заказчиком для проведения экспертизы экспертов, экспертных
организаций, при принятии решения о приемке или об отказе в приемке результатов отдельного
этапа исполнения договора либо оказанной услуги уполномоченный представитель Заказчика, либо
приемочная комиссия должны учитывать отраженные в заключении по результатам указанной
экспертизы предложения экспертов, экспертных организаций, привлеченных для ее проведения.
15.10 При подтверждении по результатам приемки оказанных услуг недостатков оказанной услуги
Исполнитель обязан устранить выявленные недостатки за свой счет в сроки, установленные
Заказчиком, и возместить убытки, причиненные просрочкой оказания услуги.
15.11 Неисполнение Исполнителем обязанности по устранению недостатков оказанной услуги в
срок, установленный Заказчиком, является существенным нарушением условий договора, при
возникновении которого Заказчик вправе принять решение об одностороннем отказе от исполнения
договора.
15.12 Оказанная услуга (ее результат) считается принятой Заказчиком после подписания сторонами
акта оказанных услуг. Подписанный Заказчиком (либо членами приемочной комиссии и
утвержденный Заказчиком) и Исполнителем акт оказанных услуг является основанием для
финансовых расчетов (окончательных финансовых расчетов) по договору между Заказчиком и
Исполнителем.
16. Требования к персоналу пищеблока.
16.1. Исполнитель обеспечивает оказание услуг по организации питания в достаточном количестве;
укомплектованность кадрового состава должна быть постоянной в период оказания услуг по
настоящему Договору.
16.2. Персонал Исполнителя, задействованный в оказании услуг по Договору, должен обладать
всеми разрешительными документами для осуществления данного вида деятельности:
- личными медицинскими книжками установленного образца с отметкой об аттестации по
профессиональной гигиенической подготовке (Приказ Роспотребнадзора от 20.05.2005 № 402 «О
личной медицинской книжке и санитарном паспорте»; Приказ МЗ РФ от 29.06.2000 № 229 «О
профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников
организаций»);
- документами о прохождении обязательного предварительного (периодического) медицинского
осмотра Приказ от 28 января 2021года № 29н «Об утверждении порядка проведения обязательных
предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью
четвертой статьи 213 трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских
противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными
факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные
и периодические медицинских осмотры».
Заверенные копии перечисленных документов Исполнитель передает Заказчику на период действия
Договора и в любом случае до того момента, как соответствующий работник приступит к
исполнению своих обязанностей (до начала его работы).
 Оказание услуг осуществляется на территории Заказчика силами персонала Исполнителя в
помещениях (производственные, складские) и на оборудовании (технологическое, холодильное,
моечное) Заказчика, которые передаются Исполнителю по договору аренды на основании актов
приема-передачи.
 Исполнитель обязан обеспечить сохранность, правильную и бережную эксплуатацию
технологического, холодильного и моечного оборудования и другого имущества, в т.ч. камер
видеонаблюдения в цехах и залах для приема пищи.
 При оказании услуг Исполнитель укомплектовывает пищеблок кадрами, необходимым кухонным
инвентарем, кухонной посудой, столовой посудой и приборами, весоизмерительными приборами,
спецодеждой, моющими и дезинфицирующими средствами. Исполнитель за свой счет проводит
поверку и клеймение весоизмерительного оборудования (настольные весы).
 Накрывание и уборка столов осуществляется силами Исполнителя.
 Исполнитель обязан содержать в надлежащем порядке обеденный зал в соответствии с санитарно
– эпидемиологическими требованиями в том числе, обеспечить соответствующую уборку
обеденных столов после каждого организованного приема пищи.

 Исполнитель обязан расходовать электроэнергию, тепло, горячую и холодную воду, а также
переданное Исполнителю имущество исключительно для выполнения данного Договора,
руководствуясь принципами рациональности, экономности и бережливости.
17.Требования по объему гарантий качества услуг: 100% на все услуги, широкий ассортимент
продуктов и приготовление блюд в соответствии с технологическими картами и требованиями
СанПиН относящимися для данных видов услуг.